日本森林、長野自然孕育的
冬蠶夏草
蠶的故鄉、長野縣
長野縣（NAGANO）是位於日本中部的山區城市。所見之處、阿爾卑斯山盡收眼底、田野、河流和樹木的寧靜景觀近在咫尺。它還舉辦了 1998年冬季奧運會、使其聞名於世。最近、它作為日本領先的滑雪勝地之一也引起了人們的關注。
在長野、有許多利用山間土地環境的農產品。縣內有各種廣闊的果園、種植了葡萄、蘋果等多種水果、是日本主要的水果產區之一。
雖然在日本知名度不高、但長野曾經是日本第一大蠶桑產區。年降水量不足1,000毫米的氣候適宜養蠶、山坡坡地適宜產桑、以蠶為食。
隨著時間的推移、繅絲的需求量減少、變成了果園。產自「蠶王國」長野的絲綢、運往東京、橫濱、遠銷世界各地、為日本的現代化建設提供支持。
我們在這片土地上種桑蠶、
我一直在紡線和做和服。
而蠶的福、不只限於絲、
在“冬蠶夏草”的
生產中發揮著重要作用。
什麼是冬蠶夏草？
「冬蠶夏草」是以冬蟲夏草為主要寄生在蠶幼蟲和蛹上的菌類製成的補品。
冬蟲夏草因其價值而被過度採伐、在自然界中出現的數量急劇減少。增加。
因此、人工養殖的需求增加、但安全穩定的蠶蛹供應困難成為主要障礙。
能夠穩定供應安全優質蠶的理由
為了獲得優質蛋白質、我們精選蠶種、採用特殊技術培育出特種蠶、可培育出優質蟲草。
此外、由於是攝入體內的產品、因此不僅要有質量、安全性也極為重要。 因為我們非常了解蠶、所以我們能夠創建一個系統來穩定供應安全的蟲草。
我們的優勢
比誰都懂蠶(KAIKO)的和服師傅
復興長野傳統
在江戶時代、有一種人人推崇的和服、叫做“上田島”。 但隨著時代潮流、對可大量生產的和服的需求、導致了這一傳統的消亡。 為了傳承和發揚當地的傳統文化、我們研究了引以為豪的傳統、生產出優質的絲綢、成功地讓這個“上田柳城”在現代復興了。
構築了從桑樹栽培、養蠶到繅絲、制線、染色、織造一貫生產和服的體制，通過製造和銷售高品質的“植田絲”，確立了蠶桑繅產業。我們正在努力振興該地區。
我們是日本唯一一家種桑養蠶的和服製造商。
獲得優質蠶絲
生產優質蠶絲需要優質蠶。我得出的結論是、為了實現這一點，我需要自己養蠶。普通的蠶繭無法生產出優質的上田蠶絲。
順便說一下、包裹繭表面的一種蛋白質叫做絲膠蛋白。防止陽光直射、紫外線和衝擊、具有優良的防潮和抗菌功能、並具有保持高透氣性的特性。我們選擇了一種含有大量絲膠的蠶品種、通過與蠶研究所的共同研究、我們成功地為上田絲綢生產了生絲。
許多常見的冬蟲夏草人工培養物都使用經過高溫和水熱處理洗掉了許多成分的蛹。但是、我們使用特殊的繅絲技術、在提取生絲時最大限度地減少蛹中成分的流出、並從繭中生產生絲。
以這種特殊的蛹為培養基質、採用熟知蟲草的前大學教授高濱正俊先生開發的“蟲草培養技術”、可以培養出與上田蠶絲同等品質的蟲草。
從做優質飼料開始
優質的飼料對蠶的安全生長至關重要。 為了養出令人滿意的蠶、我們創建並管理自己的桑田、作為食物。
我們的田間開發是從休眠的土地一點一點地翻耕、一棵一棵地插秧開始的。 儘管困難重重、他還是繼續擴大田地、種下了5,000棵桑樹。 如今、約1.5公頃的桑田鋪展在風景秀麗的長野縣、環境清澈、河流清澈、地下水豐富、土壤肥沃、遠離城市的污染和喧囂。
如果蠶吃了重金屬、可能會殘留在蠶體內、阻礙以後蘑菇的生長、或者威脅食用它作為補品的安全。
要想人工培育出安全的蟲草、就必須製作安全的飼料、在適宜的環境中養蠶。
在新工廠創造可持續和安全的產品
即使給蠶餵食安全的食物並成功感染真菌、如果管理不當、它們也不會長出蘑菇。 因此、我們建立了一個新工廠來生產冬蟲夏草產品。
我們確保廠房無菌室、盡量培育純正的冬蟲夏草、除了各項安全測試外、我們亦定期進行放射性檢查。 此外、我們通過保證安全的第三方機構進行定期檢查、努力進行安全管理。
對於建築物本身、我們向一家非常了解我們業務的建築公司下訂單、並獲得了國土交通省建築設計部長獎。
和服是一種非常可持續的服裝、可以代代相傳、並且可以以不同的方式使用。 然而、在大多數和服的製造過程中、生絲生產過程中遺留的殘留物（蠶繭和蛹的殘留物）的有效利用並沒有太大進展。
從蠶繭中提取生絲製成上田蠶絲後、我們將幾乎所有剩餘的蛹用作生產冬蟲夏草的固體培養基。 將來、我們計劃將蛹的肉湯用作液體培養物。
通過這種方式不浪費材料也可以穩定供應並提高員工的勞動效率。 從蠶飼料的製備到產品的生產、正是因為我們在內部進行這些工作、我們才能創造出不僅考慮到客戶安全和安心、而且考慮到美麗的自然環境和環境的產品。下一代。